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Proposte di piatti con lo zafferano Tipo
Arrubiolus (crocchette di ricotta)
dolce
Pardulas (Formagelle al formaggio)
dolce
Fregua indorada cun còcciula (fregola con arselle)
piatto unico
Malloreddus cun ghisau de caboniscu (gnocchetti sardi con intingolo di pollo)
piatto unico
Culurgionis de casu friscu (ravioli di formaggio fresco)
primo piatto
Spaghetti allo zafferano
primo piatto
Angioni a cassola curta (agnello in umido ristretto)
secondo piatto
Aragosta in Umido
secondo piatto
Lissa cun tomata (muggine al pomodoro)
secondo piatto
Tortino di primavera
secondo piatto


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